Главная
История виски
Производство виски
Вкус виски
Ароматы виски
Разновидности виски
Зерновое виски
Ирландское виски
Канадское виски
Американское виски
Виски других стран
Советы новичкам
Как пить виски
Стаканчик виски не навредит
Коктейли из виски
Производители виски
Развлечения
Видео-ролик: трюк с виски и водой. Удивительно!
Виски
Ирландский виски
Односолодовый виски
Канадский виски
Виски Джек Дэниелс
Какой купить шотландский виски
Топ-инфо
Американский виски - виски, который производят в США, главным образом из кукурузы.
Поиск по сайту
Как с нами связаться?
Контакт с администратором: admin@viskey.ru
Рецепты коктейлей
Canadian Club® Reserve виски с вишенкой
Canadian Club ® Reserve виски с грейпфрутом Старомодный (Old Fashioned) с цедрой лимона
Односолодовый виски
        Односолодовый виски является одним из видов виски, производимым методом дистилляции, но использующим ячменный солод как единственный ингредиент подобного рода, обычно шотландский. Как и любой другой виски, односолодовый должен выдерживаться в дубовых бочках в течение не менее 3 лет.

        Понятие «односолодовый» означает, что напиток производится одним заводом, и в составе его есть только один солод, обычно ячменный, но могут быть и варианты. Солод производится из зерна, но далеко не все зерно может использоваться для создания солода. Исторически же сложилось, что для односолодового виски использовался исключительно ячменный солод, который и определял уникальный вкус этого благородного напитка.

        Все односолодовые шотландские виски проходят через стандартный процесс серийного производства. Во время разлива различные партии напитка могут смешиваться или приобретать добавки для достижения установленных стандартов на вкус. Тем не менее, некоторые различия во вкусе все равно проявляются, иногда их делают специально, иногда это получается от неопытности производителей.

        Вода используется на всех этапах производства виски. Она добавляется к ячменю для прорастания, используется для разбавления виски перед разливом и т.д.

события
Фестиваль Виски
С 1 по 3 мая в Шотландии проводится фестиваль виски. У каждой страны есть свой национальный продукт, своя национальная гордость. Шотландцы гордятся своим виски. С наступлением весны, в Шотландии начинается пора фестивалей и праздников, посвященных виски. Первым стартует The Spirit of Speyside Whisky Festival, который проходит в начале мая. За ним идет Feis Ile - a festival of Malt and Music. И так до сентября, когда начинается последний - Autumn Speyside Whisky Festival.
Спейсайд - это место, где самая высокая плотность расположения вискокурен в мире. Заводов, которые производят знаменитый напиток там более 100. Там находятся самые знаменитые вискокурни - Glenfiddich, Glen Grant, Strathisla…
Горячие новости
Визит королевы Великобритании в США не мог пройти незаметно. В честь этого важного события компания Crown Royal выпустила эксклюзивный и самый дорогой за всю историю компании виски.
Знаменитая шотландская винокурня собирается воссоздать древний сорт виски крепостью в 92 градуса. Согласно свидетельству историка XVII века Мартина Мартина, единовременное употребление более двух столовых ложек этого напитка может привести к летальному исходу.
 
Виски.ру 2012 - Все права защищены.