Главная
История виски
Производство виски
Вкус виски
Ароматы виски
Разновидности виски
Зерновое виски
Ирландское виски
Канадское виски
Американское виски
Виски других стран
Советы новичкам
Как пить виски
Стаканчик виски не навредит
Коктейли из виски
Производители виски
Развлечения
Видео-ролик: трюк с виски и водой. Удивительно!
Виски
Ирландский виски
Односолодовый виски
Канадский виски
Виски Джек Дэниелс
Какой купить шотландский виски
Топ-инфо
Американский виски - виски, который производят в США, главным образом из кукурузы.
Поиск по сайту
Как с нами связаться?
Контакт с администратором: admin@viskey.ru
Рецепты коктейлей
Canadian Club® Reserve виски с вишенкой
Canadian Club ® Reserve виски с грейпфрутом Старомодный (Old Fashioned) с цедрой лимона
Glen Grant
       Эта вискокурня названа по имени своих создателей, Джеймса и Джона Гранта, известных в свое время контрабандистов. С момента основания (1840 год) вискокурня стала быстро развиваться, а виски Glen Grant вскоре можно было найти во всех барах от Глазго до Гвиана. Джеймс Грант вкладывал немалые средства в строительство железных дорог, которые потом послужили ему для перевозки и распространения виски. Сейчас в долине за вискокурней для посетителей открыт чудесный сад, план которого разрабатывал сын Джеймса, под впечатлением от поездок в Индию и Африку.

       ОСНОВАНИЕ

       Вискокурня Glen Grant была построена братьями Джоном и Джеймсом, сыновьями легендарного Уильяма Гранта на северной окраине Rothes в 1840 году. До этого они оба имели реальный опыт производства - в 30х годах работали на вискокурне Dandaleith.

       Основные дела винокурни вел Джон, Джеймс был преимущественно занят юридическими вопросами. Позже он стал мэром Elgin, с его именем связывают развитие сети железных дорог на севере Шотландии.

       В 1860-м компания стала называться John & James Grant, и после смерти братьев, перешла по наследству сыну Джеймса, который, в свою очередь, передал хозяйство внуку Дугласу Маккессаку. В 1898 году сыном Джеймса рядом была построена еще одна вискокурня, Glen Grant №2, позже, в 1902 году, переименованная в Caperdonich.

       Дуглас расширил производство и в 1953 году объединился с George & JG Smith, что способствовало рождению компании The Glenlivet & Glen Grant Distilleries Ltd.

       В 1972-м году с компанией слились эдинбургский купажист Hill, а также Thomson & Co Ltd и Longmorn Distilleries.

       Долгое время Glen Grant не претерпевала каких-либо существенных изменений, однако, в 1980 году, к уже существующим двум парам перегонных кубов были добавлены еще две. Несмотря на то, что новые кубы имеют больший объем и производительность, они, тем не менее, продолжают передавать родной дух Glen Grant.

       Ежегодно вискокурню посещают около 30 тысяч человек, причем их привлекает не только вискокурня, но и живописные окрестности.

       На солодовом виски, производимом вискокурней, возраст либо не указывается, либо делаются розливы от 5 и 10 лет.

       Во многих других возрастах этот виски разливает Gordon & Macphail.

       ВЫДЕРЖКА

       Сегодня Glen Grant самый продаваемый виски в Италии, традиционно предпочитающей сорта с небольшой выдержкой, также хорошо продается на европейском рынке и в Африке. Преимущественно для выдержки используются бочки из-под бурбона и лишь изредка из-под хереса.

       Официально на заводе разливается виски 5 и 10 летней выдержки. Однако, независимыми поставщиками предлагается более выдержанный виски, отдельные экземпляры которого датируются 1930 и более ранними годами.

       Братья Джон и Джеймс Гранты, наладив в 1833 году партнерство с вискокурней Aberlour, открыли свое предприятие. Вода бралась из источника неподолеку, перегонные кубы грели углем методом непрямого подогрева, но позже перешли к прямому подгреву газом.

       НАСЛЕДИЕ

       Ежегодно вискокурню посещают около 30 тысяч человек, причем их привлекает не только вискокурня, но и живописные окрестности.

       На солодовым виски, производимом вискокурней, возраст либо не указывается, либо делаются розливы от 5 и 10 лет.

       Во многих других возрастах этот виски разливает Gordon & Macphail.

       Комментарии:

       Виски золотистого цвета, с фруктово-цветочным ароматом, легкий, достаточно сухой на вкус, немного колкий сначала, постепенно переходящий в мягкое, орехово-травяное послевкусие.

       5-летнее виски - легкое и сухое, идеально в качестве аперитива. Более выдержанное виски имеет округлый вкус со сладковатыми фруктовыми нотами.

события
Фестиваль Виски
С 1 по 3 мая в Шотландии проводится фестиваль виски. У каждой страны есть свой национальный продукт, своя национальная гордость. Шотландцы гордятся своим виски. С наступлением весны, в Шотландии начинается пора фестивалей и праздников, посвященных виски. Первым стартует The Spirit of Speyside Whisky Festival, который проходит в начале мая. За ним идет Feis Ile - a festival of Malt and Music. И так до сентября, когда начинается последний - Autumn Speyside Whisky Festival.
Спейсайд - это место, где самая высокая плотность расположения вискокурен в мире. Заводов, которые производят знаменитый напиток там более 100. Там находятся самые знаменитые вискокурни - Glenfiddich, Glen Grant, Strathisla…
Горячие новости
Визит королевы Великобритании в США не мог пройти незаметно. В честь этого важного события компания Crown Royal выпустила эксклюзивный и самый дорогой за всю историю компании виски.
Знаменитая шотландская винокурня собирается воссоздать древний сорт виски крепостью в 92 градуса. Согласно свидетельству историка XVII века Мартина Мартина, единовременное употребление более двух столовых ложек этого напитка может привести к летальному исходу.
 
Виски.ру 2012 - Все права защищены.