Главная
История виски
Производство виски
Вкус виски
Ароматы виски
Разновидности виски
Зерновое виски
Ирландское виски
Канадское виски
Американское виски
Виски других стран
Советы новичкам
Как пить виски
Стаканчик виски не навредит
Коктейли из виски
Производители виски
Развлечения
Видео-ролик: трюк с виски и водой. Удивительно!
Виски
Ирландский виски
Односолодовый виски
Канадский виски
Виски Джек Дэниелс
Какой купить шотландский виски
Топ-инфо
Американский виски - виски, который производят в США, главным образом из кукурузы.
Поиск по сайту
Как с нами связаться?
Контакт с администратором: admin@viskey.ru
Рецепты коктейлей
Canadian Club® Reserve виски с вишенкой
Canadian Club ® Reserve виски с грейпфрутом Старомодный (Old Fashioned) с цедрой лимона
Cragganmore
       Вискокурня CRAGGANMORE была основана в 1869 году Джоном Смитом, управляющим на вискокурнях Macallan, Glenlivet и Wishaw.

       Cragganmore названа в честь горы, у подножия которой она стоит. Из ручьев, которые по ней стекают, берут воду для производства. Она стала первой вискокурней, место для которой выбиралось с таким расчетом, чтобы с удобством доставлять продукцию на железную дорогу.

       В 1923 году Смит умер, и его вдова продала вискокурню компании White Horse Distillers, которая с 1965 года принадлежит DCL. Тогда же к двум старым кубам добавили два новых и все четыре до сих пор могут похвастаться Т-образными трубами для выгонки (редкая конструкция на фоне "лебединых шей").

       Виски Cragganmore всегда имел отличную репутацию у купажистов (к слову, он является ключевым компонентом блендов Perfection и Old Parr от McCallum).

       Выдержка виски производится в бочках из-под бурбона, что придает ему необычайный привкус. Гораздо более "сухой" чем другие солодовые сорта Спейсайда, CRAGGANMORE кажется очень спокойным, позволяя оценить всю свою сложность. На заводе официально производится виски с 12-летней выдержкой и крепостью 40%. До конца 80-х XX века он редко встречался в виде "single-malt", но в 1988/89 годах марка CRAGGANMORE была выбрана известной мировой компанией United Distillers and Vintners для представления виски Спейсайда в коллекции Classic malts.

       В связи с этим была изменена этикетка, проведена широкая рекламная кампания, благодаря чему сегодня марка CRAGGANMORE вновь широко известна и почитаема любителями виски во всем мире.

       Цвет: золотой. Аромат: очень богатый, цветочный, присутствуют дым и трава. Вкус: гладкий и чистый, преобладают трава и цветы. Возможно немного дымный и суховатый, но в целом удивительно мягкий. Послевкусие: доминирует дым, чувствуются солодовые ноты.

события
Фестиваль Виски
С 1 по 3 мая в Шотландии проводится фестиваль виски. У каждой страны есть свой национальный продукт, своя национальная гордость. Шотландцы гордятся своим виски. С наступлением весны, в Шотландии начинается пора фестивалей и праздников, посвященных виски. Первым стартует The Spirit of Speyside Whisky Festival, который проходит в начале мая. За ним идет Feis Ile - a festival of Malt and Music. И так до сентября, когда начинается последний - Autumn Speyside Whisky Festival.
Спейсайд - это место, где самая высокая плотность расположения вискокурен в мире. Заводов, которые производят знаменитый напиток там более 100. Там находятся самые знаменитые вискокурни - Glenfiddich, Glen Grant, Strathisla…
Горячие новости
Визит королевы Великобритании в США не мог пройти незаметно. В честь этого важного события компания Crown Royal выпустила эксклюзивный и самый дорогой за всю историю компании виски.
Знаменитая шотландская винокурня собирается воссоздать древний сорт виски крепостью в 92 градуса. Согласно свидетельству историка XVII века Мартина Мартина, единовременное употребление более двух столовых ложек этого напитка может привести к летальному исходу.
 
Виски.ру 2012 - Все права защищены.